Ankara’nın Kızılcahamam ilçesinde, bir zamanlar bölgenin simgelerinden biri olan yerli pirinç üretimi yeniden başlıyor. Yıllar önce Çeltikçi Mahallesi’nde yetiştirilen ve “Çeltikçi Pirinci” olarak bilinen bu özel ürün, yaklaşık 40 yıl aradan sonra tekrar toprakla buluşturuldu. Üreticilerin heyecanı ise gözlerden okunuyor.
Kırsalda Umut Yeniden Yeşeriyor
Zamanla tarımdan uzaklaşmak zorunda kalan pek çok çiftçi, bu gelişmeyle birlikte yıllar sonra yeniden çeltik üretimi için kolları sıvadı. Tarlalarında suyun sesini ve çamura basmanın o tanıdık hissini yeniden yaşayan üreticiler, nostalji ile umudu bir arada yaşıyor. Bölgedeki çiftçilerden biri, “Dedelerimizin ektiği bu pirinci çocuklarımla birlikte yeniden toprakla buluşturmak tarif edilemez bir mutluluk,” sözleriyle duygularını dile getirdi.
Belediyeden Teknik Destek ve Altyapı Çalışmaları
Kızılcahamam Belediyesi’nin öncülüğünde yürütülen çalışma kapsamında sulama sistemleri yenilendi, toprak analizleri yapıldı ve üreticilere hem bilgi hem de ekipman desteği sağlandı. Pilot üretimle başlayan süreçte elde edilecek verimlilik, projenin gelecekteki rotasını belirleyecek.
Başkan Acar: “Sadece Üretim Değil, Hafızayı da Canlandırıyoruz”
Kızılcahamam Belediye Başkanı Süleyman Acar, bu girişimin sadece tarımsal değil kültürel bir anlam taşıdığını ifade etti. “Çeltikçi Pirinci, bu bölgenin belleğinde yer alan bir mirastır. Bugün üreticilerimizin gözlerindeki ışıltı, bu mirasın ne kadar kıymetli olduğunu bize yeniden hatırlatıyor. Bu, toprakla barışmanın, geçmişle yeniden bağ kurmanın adımıdır” dedi.
Yıllar sonra yeniden doğan çeltik tarlaları, yalnızca bir üretim alanı değil; geçmişle geleceği birbirine bağlayan verimli bir köprü olmaya aday.