Kızılcahamam Belediyesi, sağlıklı beslenmenin simgesi haline gelen karabuğday üretimini teşvik etmek amacıyla örnek bir çalışmaya imza attı. İlçenin iki farklı bölgesinde toplam 120 dekarlık alanda başlatılan ekim faaliyetleri, bölge tarımına yeni bir soluk getirmeyi hedefliyor.
Tarımda çeşitliliği artırmak, üreticiyi desteklemek ve sağlıklı gıda alternatiflerini yaygınlaştırmak amacıyla yürütülen proje kapsamında; tohum desteğinden gübreye, mazottan teknik danışmanlığa kadar üretimin her aşamasında çiftçilere katkı sağlanıyor.
Yüksek besin değerine sahip olmasıyla bilinen karabuğdayın, kısa yetişme süresi ve yüksek rakımlarda verimli sonuçlar vermesi nedeniyle Kızılcahamam için ideal bir ürün olduğu vurgulanıyor. Projenin ikinci aşamasında ise hasatla birlikte elde edilecek tohumların ilçedeki diğer üreticilere ulaştırılarak yaygınlaştırılması planlanıyor.
Kızılcahamam Belediye Başkanı Süleyman Acar, yürütülen çalışmanın sadece tarımsal değil, aynı zamanda stratejik bir hamle olduğuna dikkat çekerek şu açıklamalarda bulundu:
“İklim özelliklerimiz ve toprak yapımızla uyumlu, ekonomik değeri yüksek ve sağlıklı bir ürün olan karabuğdayı topraklarımızla buluşturduk. Üreticimizin her zaman yanındayız. Bu örnek uygulamamızla hem üretimi teşvik ediyor hem de sağlıklı beslenmenin geleceğine yatırım yapıyoruz. Çünkü biz inanıyoruz ki; üretici güçlü olursa, Kızılcahamam da güçlü olur.”