banner94

VALİLİKTEN ANKARA YEMEKLERİ KİTABI

Ankara coğrafyasının beraberinde getirdiği yaşam biçimleri ve beslenme alışkanlıkları ile toplumsal eğilimlerini yansıtan özgün Ankara Mutfağını tanıtan ANKARA YEMEKLERİ kitabı yayımlandı.

VALİLİKTEN ANKARA YEMEKLERİ KİTABI

Ankara coğrafyasının beraberinde getirdiği yaşam biçimleri ve beslenme alışkanlıkları ile toplumsal eğilimlerini yansıtan özgün Ankara Mutfağını tanıtan ANKARA YEMEKLERİ kitabı yayımlandı.

21 Temmuz 2012 Cumartesi 15:05
1847 Okunma
VALİLİKTEN ANKARA YEMEKLERİ KİTABI
banner4

Ankara coğrafyasının beraberinde getirdiği yaşam biçimleri ve beslenme alışkanlıkları ile toplumsal eğilimlerini yansıtan  özgün Ankara Mutfağını tanıtan ANKARA YEMEKLERİ kitabı yayımlandı.

Ankara Valiliği Kültür ve Turizm İl Müdürlüğünce uzun zamandır üzerinde çalışılan Ankara Yemekleri kitabı yayımlanarak dağıtımına başlandı.

 

Ankara Valisi Alâaddin Yüksel "Ankara yemek kültürü, çok uzun bir geçmişe dayanan tarihsel birikimin sonucu olup, farklı kültürlerin buluştuğu ve kaynaştığı zengin bir mutfak kültürüdür. Ancak; bu zenginliklerimizin farkına varamadığımızı, gizli hazinelerimizi henüz keşfetmeye başladığımızı kabul etmeliyiz.

 

Ankara'nın geleneksel mutfak zenginliğinin kayıt altına alınarak gelecek kuşaklara aktarılması sorumluluğu ve görevini yerine getirmekten dolayı da huzur ve mutluluk duyduğumu belirtmeliyim” dedi.

 

Ankara Coğrafyasında 5000 yıldan fazla bir zamandır kültürlerin harmanlanarak getirdiği köklü ve gizli hazinelerinden olan Ankara mutfağı ve yemek kitabı 8(sekiz) bölümden oluşuyor. Ankara yöresi çorbaları, et yemekleri, sebze yemekleri, hamur işleri, pilavları, tatlıları ile salata ve turşularının kayıt altına alındığı Ankara Yemekleri kitabının yabancı dillerde de basım işlemlerine başlandı.

 



Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
banner33

banner79

banner78

banner83

banner100

banner26